Trafic de viande de cheval

Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée lundi matin dans 11 départements français dans le cadre d’une enquête sur un trafic de viande de cheval et de viande en gros.

Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée lundi matin dans 11 départements français dans le cadre d’une enquête sur un trafic de viande de cheval et de viande en gros, a indiqué la gendarmerie dans un communiqué.

L’opération, réalisée dans le cadre d’une information judiciaire conduite à Marseille, mobilise une centaine de militaires, a précisé la gendarmerie. Elle s’est déployée principalement dans le sud de la France, en Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Midi-Pyrénées, a-t-on appris de source proche de l’enquête.

Les gendarmes ont ainsi interpellé un homme à Narbonne (Aude), apparemment à son domicile, avant de l’emmener sur le site des abattoirs de la ville où pourrait se trouver les bureaux de sa société, a constaté un photographe de l’AFP.

Une vingtaine d’interpellations étaient prévues, a-t-on appris de source proche de l’enquête. Elles devaient s’accompagner de perquisitions au siège de négociants en viande et, dans une moindre mesure, dans des abattoirs.

Les investigations visent essentiellement la mise sur le marché de viande de cheval impropre à la consommation. Elles sont parties du signalement, il y a quelques mois, de viande de cheval ne satisfaisant pas les normes sanitaires dans un abattoir de l’Aude, a rapporté la même source.

source = http://sante.planet.fr/revue-du-web-trafic-de-viande-de-cheval-vaste-operation-dans-11-departements.507696.41633.html?xtor=EPR-56-502711%5BMedisite-Info-Sante%5D-20131216

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